San Valentino

Amor d’élite

Amor-d'élite

Cuore composto da strati di pan di spagna e gelée alla fragola, bagnato con corunas vanilla e ricoperto di yogurt bianco al naturale e pannacon, una base di mousse al cioccolato fondente decorato con burro di cacao nero ottenendo un effetto velluto.

Amore primaverile

Amore-primaverile

Cuore composto da strati di pan di spagna e crema inglese con cioccolato fondente al 56% arriba, ricoperto con crema aromatizzata alla vaniglia bourbon. Il tutto, infine, guarnito da burro di cacao bianco che conferisce un morbido effetto vellutato.

Red passion

Red-passion

Cuore composto da strati di pan di spagna e gelee alla fragola, bagnato con corunas vanilla e ricoperto di yogurt bianco al naturale e panna. Il tutto, per concludere, guarnito da burro di cacao rosso che conferisce un morbido effetto vellutato.

Passatempo

cioccolatini

Cioccolatini di 4 tipi diversi (cioccolato bianco, al latte, al latte al caramello e fondente) decorati con gustosa frutta secca e wafer.